경영과 생각 · CHEOM BOOKS

먹는 경제학

Name: 먹는 경제학
ISBN: 9791170222699

시모카와 사토루 지음 · 박찬 옮김

오늘의 한 끼는 세계와 어떻게 연결되나요?

음식과 가격, 자원과 환경을 잇는 식탁 위의 경제학.

BEYOND THE PAGE

소고기덮밥 한 그릇에서 세계의 식량과 자원, 가격의 연결을 읽습니다. 1분 56초 소개 영상과 접시 안팎 탐색, 4부 12장 목차와 본문 미리보기로 만나보세요.

1분 56초 소개 영상접시 안팎 탐색목차와 본문 미리보기

먹는 경제학 · 책 소개 영상

매일 먹는 한 끼는 세계와 어떻게 연결될까요? 소고기덮밥에서 출발해 식량과 자원, 가격과 소비에 얽힌 질문을 만나보세요.

THE BOOK

음식과 가격, 자원과 환경을 잇는 식탁 위의 경제학.

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